Les Cascades
Dei Sapori Ristorante – Pizzeria – Cocktails

Benvenuti au restaurant les cascades dei-saporià la Roque sur Cèze dans le Gard

Savourez notre cuisine italienne authentique et généreuse dans notre restaurant de La Roque sur Cèze, l’un des plus « beau village de France »
Amateurs de vraie cuisine italienne “fatto in casa”, une visite s’impose dans notre restaurant Les Cascades Dei-Sapori, situé à proximité des Cascades du Sautadet.

Giulia Ranzato

Propriétaire

RESERVER en ligne

Informations

Le Restaurant Les Cascades Dei-Sapori est ouvert le soir, du mardi au vendredi. Le samedi et le dimanche, nous vous accueillons le midi et le soir.

Nous prenons les cartes titre-restaurant.

Les plus de
notre RESTAURANTTout fait maison

Notre équipe est animée par une passion commune : la cuisine italienne de haute qualité ! 

Nous aimons sa générosité et nous sélectionnons des produits provenant directement d’Italie.

Ici, tout est fait maison et dans les règles de l’art, un chef expérimenté, et un chef pizzaiolo, tous deux italiens.

Dans le cadre idyllique d’un des plus beaux villages de France, nous vous accueillons en toute convivialité !

Nous ouvrons le restaurant le samedi et dimanche midi en complément du soir : vous pourrez ainsi profiter de notre agréable terrasse ensoleillée.
Une ambiance familiale vous attend, digne de la plus traditionnelle des trattoria italienne.

Nos pizzas, pièces maîtresses 

de notre restaurant à La Roque sur CèzeSavoureuses – Authentiques – Élaborées

NOS PIZZAS MÉMORABLES CRÉÉES PAR UN MAÎTRE PIZZAIOLO ITALIEN

Le secret notre chef Pizzaiolo ? Des pizzas toujours cuites dans un four à bois rotatif, une pâte élaborée avec la farine 100% italienne Petra Evolutiva.

Ce qui la rend unique ? Elle est issue de l’agriculture biologique, et d’un mélange de 2000 types de blés anciens, cultivés dans un champ en Sicile. Travaillée à la main et moulée à la pierre, elle assure à nos pizzas une onctuosité et une saveur inimitables !

Toutes les garnitures de nos pizzas sont réalisées exclusivement avec des ingrédients de producteurs établis en Italie. Prenez la Parma Crudo, par exemple, notre spécialité : elle se compose d’une sauce à base des succulentes tomates DOP San Marzano, de la Mozzarella Fior di Latte d’Agerola, du Jambon de Parme 24 mois, du cœur fondant de la Burrata appelé Stracciatella ainsi que de roquette !

Enfin, nous avons soigneusement sélectionné nos vins italiens, pour vous proposer un choix élaboré. La promesse d’un repas aux accords parfaits et dans une atmosphère chaleureuse, sur place ou à emporter !

Parma CRUDO

Galerie photosLes Cascades Dei -Sapori

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Horaires réception
Date d’ouverture 2025

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